| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 9% | 440 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.29 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.695 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1474 мг | 20 мг | 10.7% | 4.2% | 931 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.28 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Кремний, Si | 2.526 мг | 30 мг | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2753 г |
| Натрий, Na | 17.72 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7336 г |
| Сера, S | 53.37 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1874 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 47.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.3619 мг | 2 мг | 18.1% | 7.1% | 553 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.421 мкг | 55 мкг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19792 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность Булочка молочная составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».