| Минтай (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 69.14 мг | 500 мг | 13.8% | 10.4% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.161 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 33.9% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 4.2% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2262 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1288 мг | 20 мг | 20.6% | 15.5% | 484 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.51 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.9% | 688 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2501 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Натрий, Na | 80.88 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.7% | 1607 г |
| Сера, S | 160.23 мг | 1000 мг | 16% | 12% | 624 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 20.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 204.23 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.7% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Йод, I | 46.02 мкг | 150 мкг | 30.7% | 23.1% | 326 г |
| Кобальт, Co | 13.898 мкг | 10 мкг | 139% | 104.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Медь, Cu | 128.07 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.097 мкг | 55 мкг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 590 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 11.1% | 678 г |
| Хром, Cr | 45.83 мкг | 50 мкг | 91.7% | 69.1% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.107 мг | 12 мг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».