| Капуста белокочанная | 80 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Рапсовое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.9% | 667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.8% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 11.3% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.949 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.73 мг | 90 мг | 68.6% | 68.1% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 11.9% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 154.7 мкг | 120 мкг | 128.9% | 127.9% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8878 мг | 20 мг | 4.4% | 4.4% | 2253 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 12% | 826 г |
| Кальций, Ca | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Кремний, Si | 44.112 мг | 30 мг | 147% | 145.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 14.54 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8941 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 4.4% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 40.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 28.1% | 353 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 10.5% | 946 г |
| Медь, Cu | 76.28 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 8.541 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.1% | 820 г |
| Никель, Ni | 13.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19222 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.4276 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 88.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.714 г | min 16.8 г | 34% | 33.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.727 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты Топ составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».