| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь | 67 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Минтай | 754 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 26.4% | 439 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 26.7% | 435 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 27.3% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 71.33 мг | 500 мг | 14.3% | 16.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.656 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.721 мкг | 3 мкг | 57.4% | 66.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 4.1% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1074 мг | 20 мг | 25.5% | 29.5% | 392 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.85 мг | 2500 мг | 20.3% | 23.5% | 492 г |
| Кальций, Ca | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2072 г |
| Кремний, Si | 2.738 мг | 30 мг | 9.1% | 10.5% | 1096 г |
| Магний, Mg | 65.25 мг | 400 мг | 16.3% | 18.9% | 613 г |
| Натрий, Na | 121.9 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.9% | 1066 г |
| Сера, S | 187.82 мг | 1000 мг | 18.8% | 21.8% | 532 г |
| Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 38.7% | 299 г |
| Хлор, Cl | 188.94 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Йод, I | 159.37 мкг | 150 мкг | 106.2% | 123.1% | 94 г |
| Кобальт, Co | 17.155 мкг | 10 мкг | 171.6% | 198.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 10.1% | 1155 г |
| Медь, Cu | 165.59 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 19.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 11.6% | 1002 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.002 мкг | 55 мкг | 30.9% | 35.8% | 323 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 746.81 мкг | 4000 мкг | 18.7% | 21.7% | 536 г |
| Хром, Cr | 58.52 мкг | 50 мкг | 117% | 135.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.3315 мг | 12 мг | 11.1% | 12.9% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в микроволновке составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».