Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец парниковый 213 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Рис Длиннозерный Отварной [ARO] 437 г
Кукуруза сахарная в зёрнах. Global Village 275 г
Снежный краб 290 г
Майонез легкий астория 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4327 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 20.56 мг 500 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2915 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2236 мг 20 мг 1.1% 1.1% 8945 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.2 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6378 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14793 г
Кремний, Si 7.628 мг 30 мг 25.4% 25.5% 393 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11285 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4124 г
Хлор, Cl 15.84 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 9.3% 1076 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Медь, Cu 12.42 мкг 1000 мкг 1.2% 1.2% 8052 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11382 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 4.6% 2173 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1159 мг 12 мг 1% 1% 10354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».