Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из куриных бедер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из куриных бедер

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из куриных бедер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.5% 539 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.8% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Ликопин 928.247 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В4, холин 42.99 мг 500 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 11.9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 4.841 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8263 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 5.9% 1322 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.661 мг 20 мг 18.3% 14.3% 546 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 2.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.74 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1079 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5160 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4405 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2121 г
Натрий, Na 108.82 мг 1300 мг 8.4% 6.6% 1195 г
Сера, S 153.82 мг 1000 мг 15.4% 12% 650 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 13.9% 561 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 8.5% 917 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3738 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1222 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 15.025 мкг 55 мкг 27.3% 21.3% 366 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94787 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 1.2841 мг 12 мг 10.7% 8.4% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 1.297 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.122 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.784 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из куриных бедер составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок