Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) 1075 г
Морковь 367 г
Лук репчатый 200 г
Шампиньоны 116 г
Томатная паста 300 г
Картофель 980 г
Вода 1280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 15.6% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 34.5% 520 г
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 36.9% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 8.8% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 18.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 25.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 6.044 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6618 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 11.2% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5901 мг 20 мг 13% 23.4% 772 г
Ниацин 3.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.95 мг 2500 мг 9.6% 17.3% 1038 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10604 г
Кремний, Si 13.785 мг 30 мг 46% 82.7% 218 г
Магний, Mg 31.21 мг 400 мг 7.8% 14% 1282 г
Натрий, Na 18.47 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7038 г
Сера, S 67.77 мг 1000 мг 6.8% 12.2% 1476 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 14.9% 1208 г
Хлор, Cl 39.93 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 42.28 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2736 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 4.5% 4076 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 75.2% 239 г
Литий, Li 18.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2649 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 13.7% 1315 г
Молибден, Mo 6.809 мкг 70 мкг 9.7% 17.4% 1028 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Рубидий, Rb 138.2 мкг ~
Селен, Se 6.467 мкг 55 мкг 11.8% 21.2% 850 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 75.3 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5312 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 33.1% 544 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 7.4% 2468 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».