Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочные

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Яблоко (Запекание) 339 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 50 г
Пищевая сода 5 г
Корица, молотая 2 г
Сахар, коричневый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.3% 1086 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.1% 973 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.9% 870 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 13.5% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.742 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3715 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3682 мг 20 мг 11.8% 8.1% 845 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 6.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.09 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 954 г
Кальций, Ca 71.4 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1401 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Магний, Mg 55.1 мг 400 мг 13.8% 9.5% 726 г
Натрий, Na 266.49 мг 1300 мг 20.5% 14.1% 488 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 4.8% 1428 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 12.4% 551 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 1% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 10.3% 666 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3886 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.6497 мг 2 мг 32.5% 22.3% 308 г
Медь, Cu 229.08 мкг 1000 мкг 22.9% 15.7% 437 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1505 г
Никель, Ni 8.386 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 7.367 мкг 55 мкг 13.4% 9.2% 747 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37348 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Цинк, Zn 1.4126 мг 12 мг 11.8% 8.1% 849 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 296 гр (431 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов