| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Фарш пельменный | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 12 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 9% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2176 мг | 20 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.42 мг | 2500 мг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.7% | 1022 г |
| Кремний, Si | 17.034 мг | 30 мг | 56.8% | 33.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Натрий, Na | 389.84 мг | 1300 мг | 30% | 17.5% | 333 г |
| Сера, S | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 518.05 мг | 2300 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Йод, I | 27.17 мкг | 150 мкг | 18.1% | 10.6% | 552 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 17.3% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.4% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Никель, Ni | 3.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.005 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18174 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.7688 мг | 12 мг | 14.7% | 8.6% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | min 16.8 г | 20.3% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабушкины кабачки составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».