Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок

Творог 5% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.2% 547 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 0.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.1% 914 г
Витамин В4, холин 41.75 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 27.344 мкг 400 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 17.9% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 6.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.625 мг 20 мг 13.1% 7.3% 762 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.25 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2398 г
Кальций, Ca 129.56 мг 1000 мг 13% 7.2% 772 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3549 г
Сера, S 139.06 мг 1000 мг 13.9% 7.7% 719 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 10.8% 512 г
Хлор, Cl 94.38 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1% 5438 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1777 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 7.4% 744 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2270 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1098 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 18.875 мкг 55 мкг 34.3% 19.1% 291 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15804 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%

Энергетическая ценность Творожок составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

Творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы