| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2441 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 14516 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 14.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 6.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.592 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 15432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 4.9% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.012 мкг | 50 мкг | 4% | 12.2% | 2485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7825 мг | 20 мг | 3.9% | 11.9% | 2556 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.7% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6485 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 40.4% | 754 г |
| Магний, Mg | 6.63 мг | 400 мг | 1.7% | 5.2% | 6033 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 10% | 3051 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7819 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 11.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 74.99 мг | 2300 мг | 3.3% | 10% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 3.3% | 9278 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 75.7% | 402 г |
| Литий, Li | 5.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 7% | 4435 г |
| Медь, Cu | 80.87 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 24.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.2% | 2708 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.187 мкг | 55 мкг | 5.8% | 17.6% | 1726 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5174 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 13.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.139 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8633 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».