| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 335 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.413 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9504 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2104 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.22 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.9% | 5529 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4124 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3350 г |
| Натрий, Na | 348.12 мг | 1300 мг | 26.8% | 28.3% | 373 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4960 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 531.62 мг | 2300 мг | 23.1% | 24.4% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4147 г |
| Йод, I | 26.67 мкг | 150 мкг | 17.8% | 18.8% | 562 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 6.3% | 1681 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1392 г |
| Селен, Se | 7.673 мкг | 55 мкг | 14% | 14.8% | 717 г |
| Фтор, F | 94.24 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4244 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша с оливковым маслом составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».