Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар с плавленным сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар с плавленным сырком

Кальмар (Варка) 153 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Чеснок 4 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с плавленным сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.2% 514 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.1% 296 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 6.2% 672 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В4, холин 106.35 мг 500 мг 21.3% 8.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.42 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6231 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.441 мг 15 мг 36.3% 15.2% 276 г
Витамин Н, биотин 6.774 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 738 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.0045 мг 20 мг 20% 8.4% 499 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.75 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1536 г
Кальций, Ca 188.35 мг 1000 мг 18.8% 7.9% 531 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 3.7% 1138 г
Натрий, Na 355.55 мг 1300 мг 27.4% 11.5% 366 г
Сера, S 150.43 мг 1000 мг 15% 6.3% 665 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 14.7% 284 г
Хлор, Cl 395.91 мг 2300 мг 17.2% 7.2% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Йод, I 63.8 мкг 150 мкг 42.5% 17.8% 235 г
Кобальт, Co 27.796 мкг 10 мкг 278% 116.3% 36 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Медь, Cu 480.51 мкг 1000 мкг 48.1% 20.1% 208 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1108 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 25.442 мкг 55 мкг 46.3% 19.4% 216 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14615 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2825 г
Цинк, Zn 1.5195 мг 12 мг 12.7% 5.3% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 2.857 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.234 г min 16.8 г 31.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.185 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.201 г ~

Энергетическая ценность Кальмар с плавленным сырком составляет 239 кКал.

  • Порция = 101 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов