| Огурец грунтовый | 176 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Укроп | 30 г |
| Шпинат | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 16.6% | 651 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 25.1% | 430 г |
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 27% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.179 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 1982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.73 мг | 90 мг | 27.5% | 29.6% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 12% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.8 мкг | 120 мкг | 82.3% | 88.7% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5571 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.5% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Кремний, Si | 38.975 мг | 30 мг | 129.9% | 140% | 77 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 8.1% | 1328 г |
| Натрий, Na | 334.66 мг | 1300 мг | 25.7% | 27.7% | 388 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 6.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 525.55 мг | 2300 мг | 22.9% | 24.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.503 мг | 18 мг | 13.9% | 15% | 719 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 17.2% | 623 г |
| Литий, Li | 3.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 20.7% | 522 г |
| Медь, Cu | 87.05 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8661 г |
| Стронций, Sr | 17.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19724 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.3% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.668 г | min 16.8 г | 33.7% | 36.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18.11 составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».