Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше с помидором, сыром, и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше с помидором, сыром, и ветчиной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше с помидором, сыром, и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.3% 589 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 9.3% 530 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.4% 667 г
Витамин В4, холин 120.99 мг 500 мг 24.2% 11.9% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 5.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3% 1625 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 4% 1225 г
Витамин Н, биотин 9.238 мкг 50 мкг 18.5% 9.1% 541 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8133 мг 20 мг 19.1% 9.4% 524 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.03 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1202 г
Кальций, Ca 193.08 мг 1000 мг 19.3% 9.5% 518 г
Кремний, Si 2.097 мг 30 мг 7% 3.4% 1431 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Натрий, Na 383.65 мг 1300 мг 29.5% 14.5% 339 г
Сера, S 143.18 мг 1000 мг 14.3% 7% 698 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 14.3% 343 г
Хлор, Cl 488.27 мг 2300 мг 21.2% 10.4% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 5.1% 970 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1606 г
Кобальт, Co 6.086 мкг 10 мкг 60.9% 29.9% 164 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 6% 815 г
Медь, Cu 106.14 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 942 г
Молибден, Mo 7.092 мкг 70 мкг 10.1% 5% 987 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 18.765 мкг 55 мкг 34.1% 16.7% 293 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Цинк, Zn 1.353 мг 12 мг 11.3% 5.5% 887 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.544 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 2.716 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше с помидором, сыром, и ветчиной составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».