Мой здоровый рацион

Рецепт Кето салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето салат из курицы

Куриное Бедро [Благояр] 150 г
Ветчина по Швейцарскому Рецепту [Знаменский Ветчинный Дом] 150 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр Пармезан 50 г
Огурец парниковый 130 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 70 г
Чеснок 7 г
Майонез 150 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7% 644 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.9% 304 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3513 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 5.4% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.297 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17414 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.288 мг 15 мг 35.3% 16% 284 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1074 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7165 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2791 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.81 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5236 г
Кремний, Si 8.253 мг 30 мг 27.5% 12.4% 364 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5839 г
Натрий, Na 156.32 мг 1300 мг 12% 5.4% 832 г
Сера, S 32.23 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 3% 1509 г
Хлор, Cl 203.28 мг 2300 мг 8.8% 4% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 10.7% 421 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Медь, Cu 24.24 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4125 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3698 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1204 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40445 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето салат из курицы составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».