| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 120 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Укроп | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14% | 415 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 13.6% | 430 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| бета Криптоксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 820.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 125.86 мг | 500 мг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.251 мкг | 400 мкг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.09 мг | 90 мг | 50.1% | 29.2% | 200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.3% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 10.128 мкг | 50 мкг | 20.3% | 11.8% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 30.8% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2199 мг | 20 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Кальций, Ca | 70.61 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3359 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 79.05 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Хлор, Cl | 84.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Йод, I | 10.56 мкг | 150 мкг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Кобальт, Co | 6.004 мкг | 10 мкг | 60% | 34.9% | 167 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 8.1% | 716 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 3.309 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2115 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.551 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12074 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.564 г | min 16.8 г | 45% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».