| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29% | 1429 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268 мкг | 900 мкг | 29.8% | 123.7% | 336 г |
| альфа Каротин | 1.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 136.9% | 303 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 5.8% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 9.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 22.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.867 мкг | 400 мкг | 7% | 29% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.41 мг | 90 мг | 61.6% | 255.6% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 17% | 2415 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 236.6 мкг | 120 мкг | 197.2% | 818.3% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5528 мг | 20 мг | 2.8% | 11.6% | 3618 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 38.2% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 71.33 мг | 1000 мг | 7.1% | 29.5% | 1402 г |
| Кремний, Si | 9.28 мг | 30 мг | 30.9% | 128.2% | 323 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 26.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 14.27 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.6% | 9110 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.4% | 7698 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 19.9% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 31.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.8% | 7353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 16.6% | 2490 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 63.5% | 652 г |
| Литий, Li | 3.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 55.6% | 745 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 30.3% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 6.6% | 6250 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 13.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.7% | 11038 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 42.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 13.7% | 3067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».