Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаса желе агар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаса желе агар

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Какао-порошок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 20 г
Вода 30 г
Шоколад горький 90 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса желе агар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.2% 995 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.4% 465 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 1.2% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.677 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10878 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.031 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1940 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.97 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1263 г
Кальций, Ca 140.08 мг 1000 мг 14% 8.7% 714 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 6.9% 901 г
Натрий, Na 289.2 мг 1300 мг 22.2% 13.8% 450 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4346 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 8.1% 768 г
Хлор, Cl 450.75 мг 2300 мг 19.6% 12.2% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 7.3% 851 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2582 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.2% 1477 г
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1088 г
Медь, Cu 185.64 мкг 1000 мкг 18.6% 11.6% 539 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1135 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8514 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15226 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса желе агар составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».