| Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли | 320 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 198 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 128 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.3% | 844 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.217 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.399 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.2% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7081 мг | 20 мг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.56 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 961 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Натрий, Na | 133.63 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Сера, S | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 12.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 195.74 мг | 2300 мг | 8.5% | 6% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Медь, Cu | 175.67 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.4% | 569 г |
| Молибден, Mo | 2.582 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.255 мкг | 55 мкг | 36.8% | 25.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7809 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.3814 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Фетучини (мой) составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».