| Свинина, корейка мякоть (На пару) | 0 г |
| Свекла (На пару) | 90 г |
| Картофель (На пару) | 1163 г |
| Морковь (На пару) | 258 г |
| Лук репчатый (На пару) | 190 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 310 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Свинина мясная (На пару) | 1130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.7% | 500 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 30.51 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.446 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9365 мг | 20 мг | 14.7% | 9.4% | 681 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.1 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7806 г |
| Кремний, Si | 22.425 мг | 30 мг | 74.8% | 47.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4990 г |
| Сера, S | 100.16 мг | 1000 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 7.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1365 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 5.426 мкг | 10 мкг | 54.3% | 34.6% | 184 г |
| Литий, Li | 29.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Медь, Cu | 112.27 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 7.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8931 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.0454 мг | 12 мг | 8.7% | 5.5% | 1148 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.51 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.131 г | min 16.8 г | 30.5% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность В скороварке жаркое из свинины составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».