| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.4% | 667 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 50.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 13.6% | 267 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 9% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 4.1% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 5.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.064 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.337 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.805 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0571 мг | 20 мг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.43 мг | 2500 мг | 13.4% | 4.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.2% | 1130 г |
| Магний, Mg | 103.63 мг | 400 мг | 25.9% | 9.4% | 386 г |
| Натрий, Na | 363.72 мг | 1300 мг | 28% | 10.2% | 357 г |
| Сера, S | 117.02 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 14% | 260 г |
| Хлор, Cl | 361.56 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.714 мг | 18 мг | 15.1% | 5.5% | 663 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 4% | 913 г |
| Марганец, Mn | 2.8527 мг | 2 мг | 142.6% | 51.7% | 70 г |
| Медь, Cu | 297.67 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 10.8% | 336 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.7% | 2082 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.858 мкг | 55 мкг | 83.4% | 30.3% | 120 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31080 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 2.0807 мг | 12 мг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
| Пролин | 1.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».