| Свинина, вырезка (Запекание) | 350 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.8 мг | 1.5 мг | 53.3% | 34.8% | 188 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 12.1% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.396 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1703 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.872 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0578 мг | 20 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Ниацин | 2.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.66 мг | 2500 мг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2870 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2964 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Натрий, Na | 194.93 мг | 1300 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Сера, S | 165.72 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 301.95 мг | 2300 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 9.083 мкг | 10 мкг | 90.8% | 59.3% | 110 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1668 г |
| Медь, Cu | 181.45 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11.8% | 551 г |
| Молибден, Mo | 10.539 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
| Никель, Ni | 8.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.692 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.7% | 966 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7271 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.6463 мг | 12 мг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои отбивные, свиные составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».