| Куриная грудка (филе) | 170 г |
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.8% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 31.3% | 533 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 34.5% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 15.57 мг | 500 мг | 3.1% | 5.2% | 3211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.309 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.8% | 2453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.14 мг | 90 мг | 45.7% | 76.2% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 14.8% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 70% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4523 мг | 20 мг | 7.3% | 12.2% | 1377 г |
| Ниацин | 1.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2660 г |
| Кремний, Si | 36.716 мг | 30 мг | 122.4% | 204% | 82 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 9.3% | 1794 г |
| Натрий, Na | 17.01 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7643 г |
| Сера, S | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1964 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 10% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 42.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2659 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 63.5% | 262 г |
| Литий, Li | 2.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 13.3% | 1249 г |
| Медь, Cu | 77.74 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 23% | 724 г |
| Никель, Ni | 11.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 7.3% | 2283 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15015 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 21.5% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 6.8% | 2429 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грудкой составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».