Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые 17.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые 17.11.21

Кабачок 326 г
Яйцо куриное 120 г
Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] 106 г
Мак, семя 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые 17.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.6% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 5.2% 1552 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 9.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 7.8% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.884 мкг 50 мкг 9.8% 8% 1024 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1886 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1683 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.28 мг 2500 мг 7.3% 6% 1379 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1625 г
Кремний, Si 18.516 мг 30 мг 61.7% 50.4% 162 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2144 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4329 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1882 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1143 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 26.1% 313 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 9.7% 841 г
Медь, Cu 87.87 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1138 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2333 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 6.958 мкг 55 мкг 12.7% 10.4% 790 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3162 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые 17.11.21 составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».