Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники протеиновые

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соевый протеиновый изолят 1 oz
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 23.4% 296 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1667 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.3% 669 г
Витамин В4, холин 95.55 мг 500 мг 19.1% 13.2% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 47.984 мкг 400 мкг 12% 8.3% 834 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 24.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Н, биотин 9.101 мкг 50 мкг 18.2% 12.6% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5279 мг 20 мг 17.6% 12.2% 567 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.56 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Кальций, Ca 114.38 мг 1000 мг 11.4% 7.9% 874 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Натрий, Na 151.77 мг 1300 мг 11.7% 8.1% 857 г
Сера, S 265.61 мг 1000 мг 26.6% 18.4% 376 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 21.1% 329 г
Хлор, Cl 110.79 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 8.2% 840 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1490 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 22.4% 309 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1225 г
Медь, Cu 221.16 мкг 1000 мкг 22.1% 15.3% 452 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1058 г
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Селен, Se 27.186 мкг 55 мкг 49.4% 34.2% 202 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12154 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2315 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.098 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».