| Куриная грудка (филе) | 2208 г |
| Чеснок | 26 г |
| Яйцо куриное | 7 Штука |
| Сметана 20% жирности | 97 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2153 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 90.78 мг | 500 мг | 18.2% | 10.6% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 14.8% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 18.4% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.768 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2056 мг | 20 мг | 31% | 18% | 322 г |
| Ниацин | 8.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5187 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 67.16 мг | 400 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Натрий, Na | 102.13 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Сера, S | 187.62 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 11.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 76.11 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 7.782 мкг | 10 мкг | 77.8% | 45.1% | 129 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 9.105 мкг | 70 мкг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.718 мкг | 55 мкг | 37.7% | 21.9% | 265 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.99 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3922 г |
| Хром, Cr | 19.19 мкг | 50 мкг | 38.4% | 22.3% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1188 мг | 12 мг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 2.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кур.грудки составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».