Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Бульон говяжий 1300 г
Картофель (Варка без слива) 106 г
Сельдерей (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Чеснок, сырой 5 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 150 г
Чечевица красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.3% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.9% 2212 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.5% 2693 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 13.4% 1320 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 14.4% 1222 г
Лютеин + Зеаксантин 0.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.6% 2338 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.457 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16280 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8087 мг 20 мг 4% 7% 2473 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.31 мг 2500 мг 8.4% 14.8% 1189 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9083 г
Кремний, Si 3.035 мг 30 мг 10.1% 17.8% 988 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 4% 4420 г
Натрий, Na 151.88 мг 1300 мг 11.7% 20.6% 856 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 3.5% 5120 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2346 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 3.5% 4891 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 17.4% 1011 г
Литий, Li 5.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 10.6% 1674 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 3.7% 4861 г
Никель, Ni 1.834 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 3.2% 5589 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 3% 5973 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 254 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».