Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная в кефире

Филе Куриной Грудки без Кожи [Приосколье] 250 г
Кефир 3,2% [Вкуснотеево] 60 г
Горчица Баварская 5 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 22.5% 447 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.019 мкг 400 мкг 2105263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин РР, НЭ 0.0303 мг 20 мг 0.2% 0.2% 66007 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.2 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 48077 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11710 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 2.42 мг 400 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Натрий, Na 620.87 мг 1300 мг 47.8% 48.1% 209 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31348 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.6% 15686 г
Хлор, Cl 927.05 мг 2300 мг 40.3% 40.5% 248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3460 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Медь, Cu 5.02 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3751 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.0157 мг 12 мг 0.1% 0.1% 76433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная в кефире составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».