| Рулька Свиная [Мираторг] | 1000 г |
| Ноги (копытца) свиные | 500 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.6% | 776 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2796 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.852 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2093 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 9556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.67 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.4% | 21422 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6684 г |
| Магний, Mg | 1.56 мг | 400 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| Сера, S | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1.4% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.108 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 13.23 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7559 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9845 г |
| Селен, Se | 4.315 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9001 г |
| Цинк, Zn | 0.1407 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8529 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».