| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.5% | 472 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 13.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 57.44 мг | 500 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 15.2% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 22.1% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2097 мг | 20 мг | 26% | 23.9% | 384 г |
| Ниацин | 3.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3459 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| Магний, Mg | 40.97 мг | 400 мг | 10.2% | 9.4% | 976 г |
| Натрий, Na | 207.72 мг | 1300 мг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Сера, S | 163.39 мг | 1000 мг | 16.3% | 15% | 612 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 17.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 286.92 мг | 2300 мг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1833 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 36.2% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1437 г |
| Медь, Cu | 72.45 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.109 мкг | 55 мкг | 29.3% | 26.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8013 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 16.4% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.7042 мг | 12 мг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица+свинина составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».