Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овощами

Фасоль стручковая (Запекание) 191 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Кефир 2.5% [Агрокомплекс] 216 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 236 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Сыр "Лёгкий" [Радость вкуса] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.1% 563 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6.3% 1536 г
Ретинол 6.322 мг ~
бета Каротин 3.254 мг 5 мг 65.1% 62.7% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9.4% 1017 г
Витамин В4, холин 61.59 мг 500 мг 12.3% 11.8% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 13.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 13.7% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.702 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1885 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3274 мг 20 мг 16.6% 16% 601 г
Ниацин 3.614 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 8.7% 1112 г
Кальций, Ca 147.3 мг 1000 мг 14.7% 14.1% 679 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 9.8% 981 г
Натрий, Na 165.83 мг 1300 мг 12.8% 12.3% 784 г
Сера, S 100.37 мг 1000 мг 10% 9.6% 996 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 20.8% 464 г
Хлор, Cl 218.92 мг 2300 мг 9.5% 9.1% 1051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1523 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 41.9% 230 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2183 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1728 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 6.4% 1504 г
Селен, Se 9.667 мкг 55 мкг 17.6% 16.9% 569 г
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7461 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 16.5% 586 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овощами составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».