Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8% 1531 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2896 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 4.641 мкг 50 мкг 9.3% 11.4% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0242 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1953 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.71 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3259 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4024 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 9.8% 1256 г
Натрий, Na 610.89 мг 1300 мг 47% 57.5% 213 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4034 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 11.9% 1035 г
Хлор, Cl 951.78 мг 2300 мг 41.4% 50.7% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6% 2039 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 17.1% 717 г
Марганец, Mn 0.8928 мг 2 мг 44.6% 54.6% 224 г
Медь, Cu 109.91 мкг 1000 мкг 11% 13.5% 910 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1659 г
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 13.8% 886 г
Фтор, F 166.72 мкг 4000 мкг 4.2% 5.1% 2399 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 128 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».