| Огурец парниковый | 376 г |
| Салат (латук) | 145 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 178 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.8% | 767 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 15.3% | 742 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8.2% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 66.59 мг | 500 мг | 13.3% | 15.1% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.929 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 8.1% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 17.6% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 5.415 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 30.9% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9063 мг | 20 мг | 4.5% | 5.1% | 2207 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.45 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2490 г |
| Кремний, Si | 28.081 мг | 30 мг | 93.6% | 106.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2159 г |
| Натрий, Na | 225.28 мг | 1300 мг | 17.3% | 19.7% | 577 г |
| Сера, S | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2035 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 10.1% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 297.57 мг | 2300 мг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1729 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 3.722 мкг | 10 мкг | 37.2% | 42.3% | 269 г |
| Литий, Li | 7.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 64.56 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.4% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1704 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.845 мкг | 55 мкг | 14.3% | 16.3% | 701 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20822 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».