| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Вода | 158 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 6.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.6 г |
| Оливковое масло | 14.1 г |
| Тыква запечённая | 64 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 35.93 мг | 500 мг | 7.2% | 2.8% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.397 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 3.7% | 1063 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2082 мг | 20 мг | 11% | 4.3% | 906 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Кремний, Si | 7.869 мг | 30 мг | 26.2% | 10.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 48.16 мг | 400 мг | 12% | 4.7% | 831 г |
| Натрий, Na | 484.41 мг | 1300 мг | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Сера, S | 54.43 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 761.31 мг | 2300 мг | 33.1% | 13% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 632.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6644 мг | 2 мг | 33.2% | 13% | 301 г |
| Медь, Cu | 171.94 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.7% | 582 г |
| Молибден, Mo | 10.395 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 2.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.559 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1545 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6718 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | min 16.8 г | 16.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на овощном пюре (Алена Спирина) составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».