Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные оладьи

Шпинат Порционный Замороженный [Окей] 80 г
Овсяная мука (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.9% 633 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.7% 789 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 6.7% 554 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5% 741 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В4, холин 69.02 мг 500 мг 13.8% 5.2% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.364 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16920 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1512 г
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6024 мг 20 мг 18% 6.7% 555 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Кальций, Ca 59.67 мг 1000 мг 6% 2.2% 1676 г
Магний, Mg 69.69 мг 400 мг 17.4% 6.5% 574 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Сера, S 52.05 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1921 г
Фосфор, P 269.4 мг 800 мг 33.7% 12.6% 297 г
Хлор, Cl 54.46 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 2.84 мг 18 мг 15.8% 5.9% 634 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 10.8% 347 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 24.45 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4090 г
Молибден, Mo 2.155 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3248 г
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 8.266 мкг 55 мкг 15% 5.6% 665 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23121 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладьи составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».