| Овсяные отруби | 60 г |
| Пшеничные отруби | 45 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 21% | 370 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 80.47 мг | 500 мг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.528 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.393 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.982 мг | 20 мг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.85 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Кальций, Ca | 152.87 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.9% | 654 г |
| Магний, Mg | 77.08 мг | 400 мг | 19.3% | 15% | 519 г |
| Натрий, Na | 91.02 мг | 1300 мг | 7% | 5.4% | 1428 г |
| Сера, S | 147.94 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.5% | 676 г |
| Фосфор, P | 364.4 мг | 800 мг | 45.6% | 35.4% | 220 г |
| Хлор, Cl | 92.96 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.956 мг | 18 мг | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 19.7% | 395 г |
| Марганец, Mn | 1.6523 мг | 2 мг | 82.6% | 64.2% | 121 г |
| Медь, Cu | 218.49 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 16.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1562 г |
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.539 мкг | 55 мкг | 42.8% | 33.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16743 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.5358 мг | 12 мг | 12.8% | 9.9% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб по ДД составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».