| Огурец грунтовый | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Базилик, свежий | 80 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 8.4% | 1110 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.8% | 873 г |
| бета Криптоксантин | 2.552 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 313.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.277 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.8% | 1973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 18.9% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.7 мкг | 120 мкг | 73.9% | 69.3% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0833 мг | 20 мг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.41 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2267 г |
| Кремний, Si | 29.646 мг | 30 мг | 98.8% | 92.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1378 г |
| Натрий, Na | 64.37 мг | 1300 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3595 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 960 г |
| Хлор, Cl | 121.97 мг | 2300 мг | 5.3% | 5% | 1886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 37.1% | 253 г |
| Литий, Li | 11.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4603 мг | 2 мг | 23% | 21.6% | 434 г |
| Медь, Cu | 178.77 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Молибден, Mo | 3.666 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1909 г |
| Никель, Ni | 31.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.977 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5629 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.96 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3391 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1868 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.002 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».