| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 10 г |
Грудку, грибы, лук режем кусочками, добавляем специи и тушим на антипригарной сковороде без масла. Яйцо взбить с небольшим количеством нежирного молока. Нежирны сыр натираем на терке. В формочки выкладываем грибы и курицу, все равномерно заливаем яйцом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 8 минут. Температура 180 градусов!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 73.18 мг | 500 мг | 14.6% | 14.6% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 25.9% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.6% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.1% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3292 мг | 20 мг | 26.6% | 26.5% | 375 г |
| Ниацин | 5.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.05 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 88.7 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.9% | 1127 г |
| Кремний, Si | 2.516 мг | 30 мг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Магний, Mg | 45.52 мг | 400 мг | 11.4% | 11.4% | 879 г |
| Натрий, Na | 102.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.9% | 1274 г |
| Сера, S | 151.62 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.2% | 660 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 155.85 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1407 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.4% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 11.564 мкг | 10 мкг | 115.6% | 115.4% | 86 г |
| Литий, Li | 0.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1487 г |
| Медь, Cu | 252.83 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 25.2% | 396 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.2% | 1216 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.084 мкг | 55 мкг | 38.3% | 38.2% | 261 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5879 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 27.7% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.2482 мг | 12 мг | 10.4% | 10.4% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖУльен низкокалориный составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».