Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с грудинкой и помидороми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с грудинкой и помидороми

Подсолнечное масло 25 г
Грудинка пикантная ( Плотниково) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с грудинкой и помидороми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.5% 673 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.4% 281 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268 мкг 900 мкг 29.8% 12.9% 336 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 9.1% 476 г
Витамин В4, холин 207.04 мг 500 мг 41.4% 17.9% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 9.4% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.1% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 5.3% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 7.8% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.543 мг 15 мг 30.3% 13.1% 330 г
Витамин Н, биотин 16.613 мкг 50 мкг 33.2% 14.4% 301 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.1386 мг 20 мг 10.7% 4.6% 935 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.3 мг 2500 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Кальций, Ca 63.37 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 1.7% 2530 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2694 г
Натрий, Na 117.37 мг 1300 мг 9% 3.9% 1108 г
Сера, S 151.04 мг 1000 мг 15.1% 6.5% 662 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 9.4% 458 г
Хлор, Cl 147.91 мг 2300 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 5.5% 779 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 4.9% 878 г
Кобальт, Co 10.167 мкг 10 мкг 101.7% 44% 98 г
Литий, Li 5.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 3% 1438 г
Медь, Cu 112.36 мкг 1000 мкг 11.2% 4.8% 890 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1110 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 26.345 мкг 55 мкг 47.9% 20.7% 209 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 888 г
Цинк, Zn 1.0378 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1156 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.541 г min 16.8 г 38.9% 16.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.126 г от 11.2 до 20.6 г 72.6% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.339 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с грудинкой и помидороми составляет 231 кКал.

  • Порция = 280 гр (646.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».