| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.6% | 534 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.769 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 10.5% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.985 мг | 20 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.86 мг | 2500 мг | 2.6% | 2% | 3796 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9083 г |
| Кремний, Si | 27.468 мг | 30 мг | 91.6% | 71.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2252 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22887 г |
| Сера, S | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4857 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 4.8% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4327 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Литий, Li | 3.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Медь, Cu | 80.49 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.2% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.821 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.4% | 1439 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5752 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2424 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис на скороводе составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».