Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквено творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквено творожное суфле

Яйцо куриное 110 г
Тыква (Запекание) 250 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 180 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Прованские Травы [Kamis] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквено творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.6% 745 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 22.9% 475 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 15.6% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 14.9% 729 г
Витамин В4, холин 80.55 мг 500 мг 16.1% 17.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 12.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.022 мкг 400 мкг 5% 5.4% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 23.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.8% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 7.989 мкг 50 мкг 16% 17.4% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4626 мг 20 мг 12.3% 13.4% 812 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 7.5% 1451 г
Кальций, Ca 91.22 мг 1000 мг 9.1% 9.9% 1096 г
Кремний, Si 14.154 мг 30 мг 47.2% 51.4% 212 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Натрий, Na 91.83 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1416 г
Сера, S 117.65 мг 1000 мг 11.8% 12.9% 850 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 20.3% 538 г
Хлор, Cl 155.73 мг 2300 мг 6.8% 7.4% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 42.41 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.4% 2007 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 6.3% 1730 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 39.5% 275 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 14.2% 772 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 10.5% 1040 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 19.182 мкг 55 мкг 34.9% 38% 287 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 66.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6042 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквено творожное суфле составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».