| Морковь | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус бальзамический | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 70 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 6 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.1% | 833 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1740.4 мкг | 900 мкг | 193.4% | 178.7% | 52 г |
| бета Каротин | 10.473 мг | 5 мг | 209.5% | 193.6% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 20.84 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.551 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 5.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.394 мг | 15 мг | 22.6% | 20.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 9.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2768 мг | 20 мг | 6.4% | 5.9% | 1566 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 8% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2209 г |
| Кремний, Si | 21.752 мг | 30 мг | 72.5% | 67% | 138 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Натрий, Na | 1262.47 мг | 1300 мг | 97.1% | 89.7% | 103 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 1567.79 мг | 2300 мг | 68.2% | 63% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 22.3% | 414 г |
| Литий, Li | 5.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2637 мг | 2 мг | 13.2% | 12.2% | 758 г |
| Медь, Cu | 95.59 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.9% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 21.02 мкг | 70 мкг | 30% | 27.7% | 333 г |
| Никель, Ni | 5.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.799 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6884 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7794 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.4537 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.574 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».