| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Уксус винный, красный | 15 г |
| Лимон | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.7% | 370 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 15.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 16.9% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 8.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 45.84 мг | 500 мг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 6.9% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.98 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 2.5% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 3.9% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 8.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2449 мг | 20 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.88 мг | 2500 мг | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Кальций, Ca | 178.48 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.1% | 560 г |
| Кремний, Si | 4.351 мг | 30 мг | 14.5% | 5.8% | 689 г |
| Магний, Mg | 85.03 мг | 400 мг | 21.3% | 8.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 217.41 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Сера, S | 128.79 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 11.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 12.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.957 мг | 18 мг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5046 мг | 2 мг | 25.2% | 10% | 396 г |
| Медь, Cu | 441.18 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 17.5% | 227 г |
| Молибден, Mo | 3.385 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.9% | 2068 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.489 мкг | 55 мкг | 10% | 4% | 1002 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37488 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.7793 мг | 12 мг | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.492 г | min 16.8 г | 38.6% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с печеной морковью и сыром фета составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».