| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Ванильный экстракт | 1.5 г |
Тесто в форму 16см, яблоки тонкими дольками выкладывать слоями, заливать заливкой из сметаны+остальные ингредиенты. Выпекать 180т градусов 40 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.4% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 6.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 5.3% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 5.3% | 1215 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.286 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1522 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9266 мг | 20 мг | 4.6% | 3% | 2158 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2112 г |
| Кремний, Si | 1.502 мг | 30 мг | 5% | 3.2% | 1997 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3820 г |
| Натрий, Na | 46.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 4% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 119.96 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.7% | 551 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1187 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.653 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.1% | 1052 г |
| Никель, Ni | 10.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.615 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Стронций, Sr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24198 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3442 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог (тесто слоеное, сметана, яйцо, яблоко, крахмал) составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».