| Индейка, отварная, по 2-6 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 135 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 125 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Укроп | 23 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.9 мкг | 900 мкг | 28.4% | 32.1% | 352 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 29.4% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 44.81 мг | 500 мг | 9% | 10.2% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.43 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 9.2% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.551 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8595 мг | 20 мг | 14.3% | 16.2% | 699 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.51 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.6% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3505 г |
| Кремний, Si | 11.288 мг | 30 мг | 37.6% | 42.5% | 266 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2049 г |
| Натрий, Na | 279.75 мг | 1300 мг | 21.5% | 24.3% | 465 г |
| Сера, S | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 12.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1731 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 24.1% | 470 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2167 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.2% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 3.54 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.8% | 1977 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.368 мкг | 55 мкг | 9.8% | 11.1% | 1025 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40609 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат оливье составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».