| Груша (Запекание) | 285 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 205 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 9.3% | 354 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 5.2% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5.4% | 608 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 45.97 мг | 500 мг | 9.2% | 3% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.042 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.677 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1123 мг | 20 мг | 5.6% | 1.8% | 1798 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.18 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 60.61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1650 г |
| Кремний, Si | 2.563 мг | 30 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2984 г |
| Сера, S | 52.75 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1896 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 22.46 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1390 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 14.1% | 234 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Медь, Cu | 71.25 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.3% | 1439 г |
| Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.797 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Стронций, Sr | 19.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27875 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.464 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.599 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.337 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.426 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.015 г | min 16.8 г | 29.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с грушей Где торт составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».