| Лук репчатый | 1135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1035 г |
| Огурец парниковый | 955 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 48 г |
| Тмин, семена | 35 г |
| Кориандр, семена | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 42.5% | 588 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 21.5% | 1161 г |
| альфа Каротин | 10.749 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 33.5% | 745 г |
| бета Криптоксантин | 110.879 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 344.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.238 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4% | 6412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 41.8% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 11.3% | 2229 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 22% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7668 мг | 20 мг | 3.8% | 9.5% | 2608 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.99 мг | 2500 мг | 12.5% | 31.3% | 799 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 23.295 мг | 30 мг | 77.7% | 194.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 13.8% | 1821 г |
| Натрий, Na | 170.58 мг | 1300 мг | 13.1% | 32.8% | 762 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.5% | 2384 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 21% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 286.19 мг | 2300 мг | 12.4% | 31% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 21.3% | 1176 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.847 мкг | 10 мкг | 48.5% | 121.3% | 206 г |
| Литий, Li | 11.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 31.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 131.81 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 33% | 759 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 12.5% | 1996 г |
| Никель, Ni | 6.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.095 мкг | 55 мкг | 2% | 5% | 5023 г |
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18779 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 15% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16-11-2021 составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».