| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 170 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| капуста квашеная | 160 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.2 мкг | 900 мкг | 47.1% | 67.3% | 212 г |
| бета Каротин | 2.555 мг | 5 мг | 51.1% | 73% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.999 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.6% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 27.4% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 19.6% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9771 мг | 20 мг | 4.9% | 7% | 2047 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.3 мг | 2500 мг | 13.3% | 19% | 750 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4044 г |
| Кремний, Si | 15.675 мг | 30 мг | 52.3% | 74.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 8.3% | 1729 г |
| Натрий, Na | 351.09 мг | 1300 мг | 27% | 38.6% | 370 г |
| Сера, S | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4115 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 8.1% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 522.87 мг | 2300 мг | 22.7% | 32.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 37.3% | 383 г |
| Литий, Li | 18.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 13.9% | 1034 г |
| Медь, Cu | 93.96 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.4% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 16.9% | 846 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20182 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3663 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3276 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».