Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченные

Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Брокколи 200 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.2% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.7% 1250 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.6% 2534 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 48.9% 554 г
альфа Каротин 10 мкг ~
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 56.8% 479 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 561.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 10.1% 2687 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 5.4% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 15.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 30.6 мкг 400 мкг 7.7% 20.9% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 55.68 мг 90 мг 61.9% 168.2% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 11.7% 2301 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 120.4% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.5356 мг 20 мг 2.7% 7.3% 3734 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 20.9% 1293 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 17.1% 1577 г
Кремний, Si 31.52 мг 30 мг 105.1% 285.6% 95 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 15.2% 1786 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 4.6% 5963 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5495 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 15.2% 1778 г
Хлор, Cl 9.92 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 23185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 11.7% 2322 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 18.5% 1471 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 45.7% 594 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 13.3% 2049 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 1.4% 19444 г
Никель, Ni 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 7.6% 3571 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 112360 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 23.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 7.9% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».